Δύο limited edition εμπειρίες έρχονται τις επόμενες ημέρες στην πόλη και είναι απολαυστικές

Η εορταστική περίοδος είναι εδώ και μαζί δύο απολαυστικές γευστικές εμπειρίες με ξεκάθαρα limited edition χαρακτήρα, που αφορούν δύο από τα πιο αγαπημένα μας comfort food: την πίτσα και το μπέργκερ!
Το πιο επικό τηγανητό κοτόπουλο karaage και τα πιο viral udon μόλις προσγειώθηκαν στη Γλυφάδα

Smash ‘n Bun
Ένα από τα πιο δυνατά burger joints της πόλης, το Smash ‘n Bun υποδέχεται την εορταστική περίοδο με την Bling Bling Edition, μια limited edition εμπειρία που συνδυάζει το χαρακτηριστικό smash burger που το Smash ‘n Bun ξέρει να κάνει τόσο καλά, με υλικά υψηλής γαστρονομίας. έτσι, από τις 18 Δεκεμβρίου έως και τις 3 Ιανουαρίου 2026, οι λάτρεις του burger θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν δυο ξεχωριστά limited burger διαθέσιμα αποκλειστικά κατά την περίοδο των γιορτών.
Κοκορέτσι, φρυγαδέλι και “ορφανή” μακαρονάδα από τον Άρη Βεζενέ στην πλατεία Αγίων Θεοδώρων

Η Bling Bling Edition περιλαμβάνει δύο special δημιουργίες: ένα burger με φουά γκρα που συναντά το κλασικό, ζουμερό smash patty, δημιουργώντας μια απρόσμενα αρμονική και απολαυστική ισορροπία, και ένα δεύτερο με φρέσκια τρούφα, όπου η χαρακτηριστική της γεύση προσφέρει ένταση και βάθος.

Η εμπειρία ολοκληρώνεται με τις χαρακτηριστικές τραγανές πατάτες του Smash ‘n Bun, συνοδευόμενες από Crème Fraîche και χαβιάρι, προσφορά της Fine Foods Collection. Και επειδή καμία γιορτινή στιγμή δεν είναι πλήρης χωρίς σαμπάνια, η Deals προσφέρει το κατάλληλο pairing για την περίσταση.
Info: Πατριάρχου Ιωακείμ 48, Αθήνα, 21 0724 9802. Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα – Κυριακή 13:00 μ.μ – 12:00 π.μ

Etien x Granello
Η πίτσα, ως πράξη δημιουργίας και μοιράσματος, γίνεται αφορμή για μια ξεχωριστή συνεργασία στη Βούλα. Το Etien Pizza Bar υποδέχεται την Παρασκευή 19 Δεκεμβρίου τον pizzaiolo Κυριάκο Λιοδάκη από το Granello Pizza, σε μια μοναδική four-hands βραδιά όπου η ιταλική παράδοση συναντά την τεχνική ακρίβεια και τη σύγχρονη προσέγγιση στη ζύμη.

Έχοντας ως οδηγό τον consultant chef Μάριο Τσακίρη, ο οποίος είναι και ambassador της Π.Ο.Π. ποικιλίας San Marzano της Nolano, το Etien Pizza Bar έχει καθιερώσει μία καθαρή γαστρονομική ταυτότητα που στηρίζεται στην απλότητα, στην τεχνική και στον σεβασμό στην πρώτη ύλη. Η προσοχή στη λεπτομέρεια —από την επιλογή του bespoke μείγματος αλεύρων από τον Molino PaoloMariani και την αργή ωρίμαση της ζύμης, μέχρι την επιλογή προϊόντων υψηλής ποιότητας— αποτελεί το θεμέλιο της κουζίνας του Etien Pizza Bar.

Η Granello Pizza έχει ξεχωρίσει για τη σχολαστικότητα στη ζύμη, τη χρήση υψηλής ποιότητας αλεύρων και την ισορροπία ανάμεσα στη ναπολιτάνικη παράδοση και τις σύγχρονες τεχνικές ψησίματος. Ο δημιουργός της,Κυριάκος Λιοδάκης, με σπουδές και σεμινάρια δίπλα σε Ιταλούς maestros ανήκει στη νέα φουρνιά pizzaioliπου εξελίσσουν την ελληνική σκηνή με σεβασμό στις ιταλικές ρίζες, αλλά και με ιδέες προσαρμοσμένες στο σήμερα.

Ο Μάριος Τσακίρης και ο Κυριάκος Λιοδάκης θα δημιουργήσουν ένα ειδικό menu για μία βραδιά, αξιοποιώντας κορυφαίες πρώτες ύλες. Η τεχνική, ο χρόνος ωρίμασης και η θερμοκρασία γίνονται εργαλεία μιας άκρως ενδιαφέρουσας συνομιλίας. Αναμένεται μια σειρά από πίτσες που θα συνδυάζουν βαθιά νοστιμιά, αλλά και το προσωπικό ύφος των δύο πρωταγωνιστών της βραδιάς.
Το μοναδικό αυτό pizza event θα πλαισιώσει DJ set από τον George Kouzas, δημιουργώντας την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής ιταλικής γιορτής, χαλαρής, ζωντανής, γεμάτης μυρωδιές από φρεσκοψημένη ζύμη και μουσικές που συμπληρώνουν ιδανικά την εμπειρία.
Info: Πλαστήρα 10, Βούλα, 2108950089
Για να βλέπεις τα πράγματα τη στιγμή που συμβαίνουν και για backstage υλικό συντονίσου με το @kounelly στο IG.