Αυξανόμενη ανθεκτικότητα: πώς η γαλλική βιοτεχνολογία βοηθά τις καλλιέργειες να εξοικονομούν νερό

Δημοσιεύθηκε 14/11/2025 – 15:00 CET
•ανανεώθηκε πριν
16:08

Μεταξύ αυτών είναι η Elicit Plant, μια γαλλική νεοφυής επιχείρηση που έχει κερδίσει διεθνή αναγνώριση επειδή βοηθά τις καλλιέργειες να αντιμετωπίζουν τη λειψυδρία, μια πρόκληση που γίνεται κρίσιμη για τους αγρότες σε όλο τον κόσμο.
Η μεγάλη πρόοδος της εταιρείας ξεκίνησε με τις φυτοστερόλες. Ο Aymeric Molin, γεωπόνος και διοικητικός γενικός διευθυντής στην Elicit Plant, εξηγεί:
«Η φυτοστερόλη είναι ένα φυσικό μόριο που βρίσκεται σε όλα τα φυτά. Βοηθά στη ρύθμιση του πόσο εύκολα διέρχονται οι ουσίες από τα κύτταρα του φυτού, επιτρέποντας στο φυτό να προσαρμόζεται στις διάφορες καταπονήσεις που αντιμετωπίζει.»
Η έδρα της Elicit Plant λειτουργεί τόσο ως ερευνητικό κέντρο όσο και ως πεδίο δοκιμών, εξοπλισμένη με εργαστήρια βιολογίας και χημείας και μια μικρή μονάδα παραγωγής. Μια διεθνής ομάδα επιστημόνων εργάζεται εδώ για να μετατρέψει την έρευνα σε πρακτικές λύσεις που μπορούν να αξιοποιηθούν γρήγορα στο πεδίο.
«Εργαζόμαστε σε ένα ευρύ φάσμα καλλιεργειών, κυρίως αραβόσιτο, σόγια, ηλίανθο και δημητριακά. Τα πειράματά μας στο πεδίο έδειξαν ότι τα φυτά αραβοσίτου που έχουν υποστεί επεξεργασία χρησιμοποιούν κατά μέσο όρο 20% λιγότερο νερό από τα μη επεξεργασμένα», λέει η Magdalena Kutnik, επικεφαλής των εργαστηρίων.
Οι βιοδιεγέρτες, η κατηγορία προϊόντων στην οποία ανήκουν οι καινοτομίες της Elicit Plant, εμφανίστηκαν για πρώτη φορά τη δεκαετία του ’90. Από το 2022 ρυθμίζονται από την ευρωπαϊκή νομοθεσία.
«Λάβαμε μία από τις πρώτες ευρωπαϊκές άδειες, η οποία μας επιτρέπει να κάνουμε διανομές σε όλες τις χώρες της ΕΕ με την ίδια άδεια. Είναι μια εξαιρετική ευκαιρία», επισημαίνει ο Molin.
Καθώς οι ξηρασίες και τα ακραία καιρικά φαινόμενα γίνονται όλο και πιο συχνά, οι λύσεις που βοηθούν τις καλλιέργειες να χρησιμοποιούν αποτελεσματικά το νερό δεν είναι πλέον προαιρετικές, είναι απαραίτητες. Το έργο της Elicit Plant δείχνει πώς η ευρωπαϊκή αγροβιοτεχνολογία μπορεί να προσφέρει τόσο επιστημονική καινοτομία όσο και απτό αντίκτυπο στο πεδίο.