Τι είναι το binge drinking και πόσο επικίνδυνο είναι μέσα στις γιορτές;

Οι γιορτές έχουν τη δική τους μαγεία: λαμπάκια, φίλοι, οικογένεια, τραπέζια, και – ας είμαστε ειλικρινείς – λίγο (ή πολύ) παραπάνω αλκοόλ. Ακόμα κι αν δεν πίνεις σχεδόν ποτέ, μπορεί να μπεις στον πειρασμό να δοκιμάσεις το χριστουγεννιάτικο κοκτέιλ της φίλης σου ή να πιεις τρία ποτήρια αφρώδη οίνο στο πρωτοχρονιάτικο πάρτι. Αλλά πόσο «αθώο» είναι το περιστασιακό binge drinking;
Είναι αλήθεια ότι είναι πιο ευτυχισμένοι όσοι στολίζουν νωρίς για τα Χριστούγεννα;
Τι σημαίνει πραγματικά «binge drinking»;
Ο όρος binge drinking χρησιμοποιείται για να περιγράψει την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα – συνήθως μέσα σε 2 έως 3 ώρες. Σύμφωνα με τους διεθνείς οργανισμούς υγείας, αυτό σημαίνει 4 ή περισσότερα ποτά σε μία περίσταση για τις γυναίκες και 5 ή περισσότερα για τους άνδρες.
Δεν αφορά μόνο extreme καταστάσεις όπως σφηνάκια σε clubs, μπορεί να αφορά και μια πιο «αθώα» βραδιά με τρία ποτήρια κρασί, λίγο λικέρ μετά το φαγητό και ένα cocktail για το κλείσιμο. Όταν η ποσότητα συσσωρεύεται γρήγορα, το σώμα δεν προλαβαίνει να μεταβολίσει το αλκοόλ, με αποτέλεσμα να ανεβαίνει κατακόρυφα η συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα και μαζί οι κίνδυνοι.

Τι συμβαίνει στο σώμα σου – ακόμα κι από μια μόνο βραδιά
Το αλκοόλ γενικότερα μετατρέπεται στο σώμα σου σε ακεταλδεΰδη – μια ουσία που δεν αγαπά καθόλου τα κύτταρά σου. Μπορεί να επηρεάσει το DNA και, αν η κατανάλωση γίνεται συχνά, να αυξήσει τον κίνδυνο για διάφορους τύπους καρκίνου.
Η καλή είδηση; Μια μεμονωμένη νύχτα υπερβολής δεν θεωρείται ιδιαίτερα επικίνδυνη. Η δύσκολη αλήθεια όμως είναι ότι η επιστήμη δεν έχει ακόμα ξεκάθαρες απαντήσεις για το πόσο ασφαλές είναι το «μια στο τόσο».
Οι άμεσοι κίνδυνοι που δεν πρέπει να αγνοήσεις
Ακόμα κι αν δεν πίνεις συχνά και θεωρείς ότι «μια στο τόσο δεν πειράζει», υπάρχουν άμεσα και σοβαρά αποτελέσματα που μπορεί να εμφανιστούν μέσα στην ίδια τη βραδιά ή τις ώρες που ακολουθούν.

Το «Holiday Heart Syndrome» – Όταν η καρδιά αντιδρά στο αλκοόλ
Το σύνδρομο αυτό είναι ένας πραγματικός και αναγνωρισμένος ιατρικός όρος. Προκύπτει όταν η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ μέσα σε λίγες ώρες προκαλεί διαταραχή στους ηλεκτρικούς παλμούς της καρδιάς. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι ξαφνικές αρρυθμίες, ένας παλμός που «τρέχει» ανεξέλεγκτα ή αισθητή ακανόνιστη καρδιακή λειτουργία.
Το εντυπωσιακό – και τρομακτικό – είναι ότι αυτό μπορεί να συμβεί ακόμα και σε νέους, υγιείς ανθρώπους χωρίς ιστορικό καρδιολογικών προβλημάτων. Συνήθως το επεισόδιο περνά μέσα σε 24 ώρες, αλλά αν συνοδεύεται από πόνο στο στήθος, ζαλάδα ή δυσκολία στην αναπνοή, είναι απαραίτητο να ζητήσεις άμεσα ιατρική βοήθεια.
Μειωμένη κρίση και αυξημένος κίνδυνος ατυχημάτων
Ένα από τα πιο ύπουλα αποτελέσματα του αλκοόλ είναι το πώς επηρεάζει την κρίση σου – πριν καν το καταλάβεις.
Το αλκοόλ «θολώνει» τις περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με λήψη αποφάσεων, εκτίμηση κινδύνου και αυτοέλεγχο. Έτσι, μπορεί να νιώθεις «μια χαρά», ενώ στην πραγματικότητα οι αντιδράσεις σου έχουν επιβραδυνθεί και η κρίση σου έχει αλλοιωθεί.
Αυτός είναι και ο λόγος που τα τροχαία λόγω μέθης αυξάνονται θεαματικά τις ημέρες των γιορτών.

Πώς να απολαύσεις το ποτό χωρίς να σε ταλαιπωρήσει
Δεν χρειάζεται να στερηθείς το αγαπημένο σου cocktail. Το μυστικό είναι να πιεις με τρόπο που βοηθά το σώμα σου να διαχειριστεί το αλκοόλ πιο αποτελεσματικά.
Φάε πριν πιεις – όχι το αντίστροφο
Το αλκοόλ απορροφάται πολύ πιο αργά όταν το στομάχι σου δεν είναι άδειο. Ένα καλό γεύμα (ιδανικά με πρωτεΐνες και υγιή λιπαρά) λειτουργεί σαν «φρένο» στην απότομη άνοδο των επιπέδων αλκοόλ στο αίμα, βοηθώντας σε να διατηρήσεις καλύτερο έλεγχο.
Ενυδάτωση, ενυδάτωση, ενυδάτωση
Το νερό ανάμεσα στα ποτά δεν είναι «συμβουλή γιαγιάς» – είναι πραγματικά αποτελεσματικό. Σε βοηθά να πίνεις πιο αργά, υποστηρίζει την ενυδάτωση και μειώνει την πιθανότητα πονοκεφάλου την επόμενη μέρα.
Μην εξιδανικεύεις το κρασί
Παρότι έχει συνδεθεί με οφέλη λόγω των αντιοξειδωτικών του, το αλκοόλ παραμένει αλκοόλ – και διασπάται στο σώμα με τον ίδιο τρόπο, παράγοντας τις ίδιες τοξικές ουσίες. Μην το αντιμετωπίζεις σαν «υγιεινή επιλογή».
Γνώρισε τα όριά σου
Αν δεν πίνεις συχνά, η ανοχή σου είναι χαμηλή. Αυτό σημαίνει ότι το ίδιο ποτό που μια φίλη σου αντέχει άνετα μπορεί να σε επηρεάσει πολύ περισσότερο. Παρατήρησε το σώμα σου και μην πιέζεις τον εαυτό σου να ακολουθήσει τον ρυθμό άλλων.
Ξέχνα τον μύθο του γρήγορου ξεμεθύσματος
Ο καφές, το κρύο ντους, τα «μαγικά χάπια» ή συμπληρώματα δεν επιταχύνουν το μεταβολισμό του αλκοόλ. Το ήπαρ σου χρειάζεται χρόνο για να κάνει τη δουλειά του. Ο μόνος πραγματικός τρόπος να ξεμεθύσεις είναι… να περιμένεις.
.