Κορoνοϊός – διατροφή: Γίνεται ο ιός να μεταδοθεί μέσω τροφών

Date:

Share post:

Μπορεί ο κορoνοϊός να μεταδοθεί μέσω τροφών;

Σύμφωνα με τα όσα γνωρίζουμε μέχρι τώρα από προηγούμενες εμπειρίες με τους ιούς MERS-CoV, SARS-CoV και άλλους παρόμοιους ιούς της αναπνευστικής οδού (πχ. γρίπη των πτηνών), ο νέος κορονοϊός μεταδόθηκε από τα ζώα στον άνθρωπο.

Αλλά η μετάδοση του ιού μέσω τροφής είναι μάλλον απίθανη και δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι κάτι τέτοιο συμβαίνει με τους κορονοϊούς μέχρι σήμερα. Ωστόσο, συνεχίζονται οι έρευνες για τον ακριβή εντοπισμό της πηγής της έξαρσης, για την έκταση της εξάπλωσης της μόλυνσης και για όλους τους τρόπος μετάδοσης.

Κορoνοϊός: Πώς να μειώσετε τον κίνδυνο

Ο καθένας πρέπει να εφαρμόζει καλή προσωπική υγιεινή και άλλα μέτρα για την προστασία από κάθε λοίμωξη.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) συμβουλεύει:

  • να πλένετε τακτικά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό ή/και με αλκοολούχο αντισηπτικό διάλυμα
  • να σκεπάζετε με το εσωτερικό μέρος τους αγκώνα το στόμα και την μύτη σας όταν βήχετε και φτερνίζεστε
  • να μαγειρεύετε καλά το κρέας και τα αυγά
  • να αποφεύγετε την στενή επαφή (απόσταση κάτω των 2 μέτρων) με οποιονδήποτε παρουσιάζει συμπτώματα αναπνευστικής νόσου, όπως βήχα και φτέρνισμα

Οι πρακτικές καλής προσωπικής υγιεινής είναι σημαντικές για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση μεταξύ ωμών ή μη μαγειρεμένων τροφών και μαγειρεμένων ή έτοιμων προς κατανάλωση τροφών στον χώρο της κουζίνας.

Ως πρόσθετη προφύλαξη, εάν έχετε υποψίες για συμπτώματα αναπνευστικής νόσου, θα πρέπει να αποφεύγετε την προετοιμασία φαγητού για άλλους ανθρώπους και να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια.

Πηγή: https://www.foodstandards.gov.au

spot_img

Related articles

Γιατί τόσες πολλές γυναίκες στρέφονται προς την θεραπευτική κραυγή;

«Ξέρεις, μερικές φορές έρχομαι εδώ κάτω και απλά περιμένω», λέει η Liza Minelli ως Sally Bowls, αμέσως μετά...

«Η Ευρώπη αποσύρεται προς τέρψη της Ρωσίας»

H είδηση μέσω των μεγάλων ιστοσελίδων διπλωματίας και ενημέρωσης αρχίζει να κάνει τον γύρο του κόσμου. Η Ευρώπη αποσύρεται στρατιωτικά...

Για κοίτα με στα μάτια

Μιλώντας στη Βουλή ο πρωθυπουργός επέμεινε ότι μας κοιτάζει στα μάτια και μας διαβεβαιώνει ότι δεν υπήρξε καμία...

Δημογραφικό: Προς «παγκόσμια συνταξιοδοτική κρίση» – «Τεράστια πίεση» από τη γήρανση του πληθυσμού

Η δραματική μείωση της παγκόσμιας γονιμότητας καθ’ όλη τη διάρκεια του αιώνα αποδεικνύεται στις επικαιροποιημένες και ολοκληρωμένες δημογραφικές εκτιμήσεις των...